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Comida, cultura y modernidad en México : perspectivas antropológicas e históricas / Catherine Good Eshelman, Laura Elena Corona de la Pena, coordinadoras - 343 páginas : ilustraciones - Investigación/Proa .

ISBN: 9786074842111 6074842116

Subjects--Topical Terms:
Hábitos alimenticios--México
Cocina mexicana--Aspectos sociales
Cocina mexicana--Aspectos religiosos

LC Class. No.: GT2853.M6 / C65