Sabor a comida, sabor a libertad : incursiones en la comida, la cultura y pasado / Sidney W. Mintz ; traduccion Victoria Schussheim
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Coleccion la falsa tortugaEditor: México : Reina Roja, 2003Descripción: 174 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 968-5474-01-XTítulos uniformes: Tasting food, tasting freedom excursions into eating, culture and the past. Español Tema(s): Hábitos alimenticios | Dieta | Alimentos -- Filosofia | Filosofia AlimentariaClasificación LoC:GT2850 | M5518
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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IIS. Libros Libros | Colección Julio Labastida | GT2850 M5518 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 56835 | ||
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IIS. Libros Libros | General | GT2850 M5518 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 41232 |
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Traduccion de: Tasting food, tasting freedom excursions into eating, culture and the past
Coedicion con: CONACULTA : Ciesas
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