Entre el lujo y la subsistencia : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 / Enriqueta Quiroz
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TextoEditor: México, D.F. : El Colegio de México : Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, 2005Descripción: 382 páginas : ilustraciones, mapasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9681211162Tema(s): Carne -- Precios -- Ciudad de México -- Historia | Industria y comercio de la carne -- Ciudad de México -- Historia | Abastecimiento de alimentos -- Ciudad de México -- HistoriaClasificación LoC:HD9433.M4 | Q855
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IIS. Libros Libros | General | HD9433.M4 Q855 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 40225 |
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