Dinamica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global /
Estela Martinez B ... [y otros.], coords.
- 412 páginas
Coeditado con: El Instituto de Investigaciones Sociales y el Instituto de Investigaciones Economicas de la UNAM, y la UAM-Xochimilco
Documento elaborado en el Programa de Apoyo a Proyectos de Investigacion e Innovacion Tecnologica (PAPIIT No. IN303393) Documento elaborado en el Programa de Apoyo a Proyectos de Investigacion e Innovacion Tecnologica (PAPIIT No. IN303393)
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Industria de productos lácteos--México Leche--Comercio--Mexico Industria de productos lácteos--America del Norte Leche--Comercio--America del Norte