TY - BOOK AU - Mintz,Sidney Wilfred AU - Schussheim,Victoria TI - Sabor a comida, sabor a libertad: incursiones en la comida, la cultura y pasado T2 - Coleccion la falsa tortuga SN - 968-5474-01-X AV - GT2850 M5518 PY - 2003/// CY - México PB - Reina Roja KW - Hábitos alimenticios KW - Dieta KW - Alimentos KW - Filosofia KW - Filosofia Alimentaria N1 - Traduccion de: Tasting food, tasting freedom excursions into eating, culture and the past; Coedicion con: CONACULTA : Ciesas ER -