Quiroz, Enriqueta, <br/><br/>
Entre el lujo y la subsistencia :  mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 / 
Enriqueta Quiroz 
 - 382 páginas :  ilustraciones, mapas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681211162 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Precios--Historia--Ciudad de México<br/>Industria y comercio de la carne--Historia--Ciudad de México<br/>Abastecimiento de alimentos--Historia--Ciudad de México
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9433.M4  / Q855