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		De rancheros, poquiteros, orejanos y criollos : los productores ganaderos de Sonora y el mercado internacional / Ernesto Camou Healy por Camou Healy, Ernesto [autor] \| El Colegio de Michoacán \| Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (México). Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zamora, Mich. : El Colegio de Michoacan : Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, c 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: IIS. Libros (2)Clasificación: HD9433.M4 C35, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sociedad, economía y cultura alimentaria / Shoko Doode M., Emma Paulina Pérez, comps. por Doode Matsumoto, Shoko [compilador] \| Pérez López, Emma Paulina [compilador] \| Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (México) \| Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (México). Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: [México] : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo : Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: IIS. Libros (1)Clasificación: HD9014.M62 S63. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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