Resultados
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Alimentos, cocinas e intercambios culinarios : confrontaciones culturales, identidades, resignifaciones / Ricardo Ávila, Marcelo Álvarez, F. Xavier Medina, coordinadores por Avila Palafox, Ricardo [editor] | Álvarez, Marcelo, 1948- [editor] | Medina, F. Xavier [editor]. Series Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación ; 33Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: IIS. Libros (1)Clasificación: GT2850 A533.
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El ampajanguense / director de la publicación Eduardo Mario Cigliano ; colaboradores Susana Bereterbide, Blanca Carnevali, Ana María Lorandi y Miriam Tarrago por Cigliano, Eduardo Mario Cigliano [editor] | Bereterbide, Susana [editor] | Carnevali, Blanca [editor] | Lorandi, Ana María [editor] | Tarrago, Miriam [editor]. Series Universidad Nacional del Litoral ; publicación no. 5Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Rosario : [Universidad Nacional del Litoral, Facultad de Filosofía y Letras, Instituto de Antropología], 1962Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: IIS. Libros (1)Clasificación: F2821.1C3 A56.
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