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Biodiversidad, sostenibilidad y patrimonios alimentarios / Ricardo Ávila, Martín Tena Meza, coordinadores

por Avila Palafox, Ricardo [editor,] | Tena Meza, Martín Pedro [editor,].

Series Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: IIS. Libros (1)Clasificación: GT2850 B56.

Researching food habits : methods and problems / edited by Helen Macbeth and Jeremy MacClancy

por Macbeth, Helen M [editor] | MacClancy, Jeremy [editor].

Series The anthropology of food and nutrition ; v. 5Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Berghahn Books, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: IIS. Libros (1)Clasificación: GT2850 R47.

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