| 000 | 00872nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 020 | _a970-722-134-8 | ||
| 035 | _aMX001000977679 | ||
| 040 |
_aUNAMX _bspa _cUNAMX |
||
| 041 | _aSPA | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aHD9014.M62 _aS65 |
| 100 | 1 |
_aSolleiro, José Luis, _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aEstrategias competitivas de la industria alimentaria / _cJose Luis Solleiro, Maria del Carmen del Valle |
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bUNAM, Direccion General de Asuntos del Personal Academico, _c2003 |
|
| 300 | _a291 páginas | ||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 500 | _aCoedicion con : UNAM, Centro de Ciencias Aplicadas y Desarrollo tecnologico y Plaza y Valdes | ||
| 650 | 4 |
_aIndustria alimentaria _zMéxico |
|
| 700 | 1 |
_aValle, Ma. del Carmen del, _eautor |
|
| 999 |
_c23636 _d23636 |
||