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| 050 | 4 |
_aTX641 _bI44 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aIdentidades en el plato : _bel patrimonio cultural alimentario entre Europa y América / _cMarcelo Álverez y E. Xavier Medina, eds. |
| 264 | 1 |
_aBarcelona : _bIcaria, _c2008 |
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| 300 | _a283 páginas | ||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 490 | 0 | _aIcaria observatorio de la alimentación | |
| 650 | 4 |
_aGastronomía _zEuropa |
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| 650 | 4 |
_aGastronomía _zAmerica Latina |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos _zEuropa |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos _zAmérica Latina |
|
| 700 | 1 |
_aÁlverez, Marcelo, _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aMedina, E. Xavier, _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aAlvarez Gila, Oscar, _eeditor |
|
| 999 |
_c28165 _d28165 |
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